sobre o curso

Garçom Vendedor - Excelência no Atendimento e Técnicas de vendas
 
 
Local de Realização
Rua Felipe Schmidt, 679 - Ed. CDL - Centro / Florianópolis
 
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Objetivos

Capacitar os garçons do Il Campanario para atuarem como profissionais de hospitalidade e vendas, alinhados com o padrão de excelência do resort. O treinamento visa aprimorar o atendimento em todos os pontos de venda (restaurantes, bares, room service, eventos), focando em postura, comunicação e técnicas que aumentem o faturamento sem perder a sofisticação e o cuidado com a experiência do hóspede.

R$ 135.00

4x de R$ 33,75

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  • Investimento

    R$ 135.00

  • data de início

    07/04/2026 - 14:00
    Terça feira

  • Local de realização

    CDL Centro - Rua Felipe Schmidt, 679 - Edifí­cio CDL - Centro / Florianópolis

  • instrutor

    Luana Wülfing

Conteúdo do Curso

 

Aula

Data e Horário

Carga horária

 Requisitos comportamentais

 Habilidades e competências essenciais

 Regras de postura profissional

 Etiqueta no atendimento

 Hierarquia e fluxo do atendimento

 Passo a passo do atendimento de excelência

 Identificação de perfis de clientes

 O garçom como vendedor, não apenas tirador de pedidos

 Conhecimento e domínio do cardápio

 Engenharia do menu: o que vender e como destacar produtos

 Técnicas de venda: como transformar atendimento em resultado

 Estratégia de venda adicional (upselling)

 Gestão de reclamações e relacionamento com o cliente

07/04/2026 – 14h às 17h

03:00h

Sobre o Instrutor

Luana Wülfing

Luana Wülfing

ministrante

sobre

resumo

MBA em turismo, Coach Educacional, MBA em Gestão estratégica e Administração de Empresas e Formação em Eneagrama empresarial.

Carreira desenvolvida na liderança e gestão de grandes organizações com experiência de 20 anos no mercado hoteleiro, no gerenciamento operacional, gestão de equipes, implantação e acompanhamento de processos, análise de relatórios com metas de redução de custos.

Experiência na gestão de indicadores operacionais e sistemas de tecnologia para ajudar a planejar, organizar e controlar os processos da organização para melhor tomada de decisão. Desenvolvimento de projetos para a área de qualidade e implementação de setor de qualidade.

  • Investimento

    R$ 135.00

  • Condição

    Até 4x sem juros

  • CDL Centro

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